Toast Literair 2018

Karen Remans over kruiden

Een toast op het nieuwe jaar, een lekker ontbijt, en een lezing over kruiden.

Karen Remans uit Geraardsbergen, die al van kindsaf gefascineerd is door kruiden en bloemen, is auteur en de oprichtster van Flore vzw. Ze is bio-ingenieur in het Land- en Bosbeheer, natuurgids en herboriste.

Als inleiding van de lezing duiken we in de wereld van de kruiden. Wat kunnen kruiden voor jou betekenen? Hoe kan je ze gebruiken?

Vervolgens proeven we van enkele kruiden: letterlijk en figuurlijk. Er zijn toastjes met kruidenboter en dipsausjes: rozemarijn, peterselie, salie, brandnetel en vlier passeren de revue. We verdiepen ons in de medicinale werking en we krijgen inspiratie om thuis in de keuken zelf aan de slag te gaan met kruiden.

We eindigen met een ode aan de goudsbloem. Vroeger zo gewaardeerd dat alchemisten dachten dat het mogelijk was om goud te maken van de bloemen en zaden van deze plant. Dat zal ons tijdens deze lezing helaas niet lukken, maar wel gaan we op zoek naar wat de goudsbloem zo uniek en bijzonder maakt.

Opgepast : inschrijven kan tot en met 15 januari !

Praktisch :

  • Tijdstip : Zondag 21 januari 2018 vanaf 9u
  • Plaats : Stedelijke Basisschool Denderwindeke - Edingsesteenweg 344 - Denderwindeke (zie Google Maps)
  • Toegang : 14 euro - 10 euro met Davidsfonds Cultuurkaart

Meer info via info@dfwinnik.be